GASTWIRT Ausgabe 2018|01

Retouren an Postfach 555, 1008 Wien | Österreichische Post AG | MZ 04Z035849 M | SCIAM Fachmedien GmbH & Co KG, Geblergasse 95, 1170 Wien ÖSTERREICHISCHES UNTERNEHMERMAGAZIN FÜR GASTRONOMIE, HOTELLERIE UND KAFFEEHÄUSER A U S G A B E 2 0 1 8 / 0 1 M Ä R Z 2 0 1 8 | P R E I S : € 9 , 9 0 Mario Heralic ImMARKS ist er der Wirt, in seinem Herzen bleibt er Kellner. | Rein schauen Was können die Online-Shops der großen Zulieferer? | Rein halten Oberstes Gebot im Umgang mit Lebensmitteln | Rein stellen So leicht geht Food-Fotografie © Marlene Fröhlich

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