GASTWIRT Ausgabe 2018|03

G E S I C H T D E S M O N A T S Der Schanigarten brummt – flink balancieren bemascherlte Kellner voll beladene Tabletts zwischen dicht gedrängten Tischen und Schirmen umher; sie reden Englisch, mit dem nächsten Gast Italienisch und dann wieder Deutsch. EinMuss in dieser Lage – der Wiener Graben ist nun einmal touristischer Hotspot der Innenstadt, der Schanigarten des Chattanooga im Sommer ein Selbstläufer. Eine Sehenswürdigkeit, die den eiligen Touristen aber oft entgeht, verbirgt sich hinter dem unscheinbaren, wenngleich üppig messingverzierten Eingangsportal zum Lokal: eine Zeitkapsel in die noblen sechziger und siebziger Jahre. Treten Sie ein in eine andere Welt – Isabella Funk ist schon da… Isabella Funk bittet zum Tanz Text: Elisabeth Waxmund | Fotos: Marlene Fröhlich

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