GASTWIRT Ausgabe 2018|06

Gastwirt 2018 / 06 Mein Wirt Er studierte Werbekaufmann und leitete ein Jahr lang in Liechtenstein ein Telekommunikat ionsunternehmen – trotzdem ist er Gastronom bis in die Fingerspitzen. Lieber hat er allerdings die Bezeichnung „Wirt “. In Gelbmanns Wirtshaus in Ot takring hat er sein Handwerk gelernt und mit tlerweile beherrscht er auch das Eventgeschäft aus dem Effeff – Alexander Laskowsky über falsche Vorstellungen, Bruderliebe und sein Feiertagsbier. G E S I C H T D E S M O N A T S Text: Astrid Minnich | Fotos: Marlene Fröhlich

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